¿Estás confundido por la enorme cantidad de información sobre qué comer, qué no comer y qué dieta es la mejor para ti? ¡Bienvenidos al club!

Parece que siempre hay una nueva tendencia en la dieta que promete ayudarte a perder peso, ganar músculo, tener más energía y estar «en forma».

Con todas las dietas de moda dentro y fuera de los medios de comunicación, es fácil confundirse sobre qué comer y qué plan de dieta elegir. Hoy vamos a hablar de este tema y brindarte información analizando las 8 dietas más populares que han despertado la curiosidad de las personas con su promesa de ofrecer resultados reales y serán tendencia en el 2019.

1. La Dieta Cetogénica también conocida como dieta “Keto”.

La dieta cetogénica es lo último de la moda en cuanto a la pérdida de peso. Este programa se enfoca en una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas con proteínas que caen dentro de las categorías de un consumo moderado. La Dieta Cetogénica, que también se conoce como «Keto», trabaja para agotar el almacenamiento de glucosa del cuerpo para que su cuerpo queme grasa. Lo hace limitando la cantidad de carbohidratos consumidos. En la dieta Keto, las personas pretenden consumir alrededor del 5-10% de sus calorías totales como carbohidratos.

Por supuesto, como con cualquier dieta, estos números fluctúan según el individuo, pero el objetivo es 5-10%.

¿En qué consiste?

El objetivo de la dieta cetogénica es poner a tu cuerpo en un estado de cetosis en el que el cuerpo comience a quemar grasa como combustible en lugar de azúcar. Esto es excelente para perder grasa, mejorar la resistencia a la insulina y controlar los síntomas de enfermedades crónicas. Para entrar en la cetosis, los carbohidratos y los azúcares deben limitarse al mínimo. Esto significa que no hay pastas, panes, avena, cereales o cualquier otra cosa que se considere un grano que contenga una cantidad significativa de carbohidratos. Esto también significa que el azúcar, ya sea refinado o de una fuente natural (como la miel) está estrictamente prohibido.

La dieta cetogénica se compone principalmente de grasas saludables, que incluyen aguacates, nueces, productos lácteos completos, semillas y aceites saludables como el MCT, aceite de oliva y más

Así que puedes estar pensando, ¿qué puedes comer en esta dieta? La dieta cetogénica se compone principalmente de grasas saludables, que incluyen aguacates, nueces, productos lácteos completos, semillas y aceites saludables como el MCT, aceite de oliva y más. También fomenta una gran cantidad de consumo de verduras que es beneficioso para cualquier objetivo de salud. Las opciones de vegetales tienden a inclinarse hacia el grupo de vegetales sin almidón como la espinaca, la col rizada, los pepinos, la coliflor, los espárragos y cualquier verdura de hoja oscura.

2. La Dieta “Paleo” de nuestros antepasados.

A veces sólo tienes que mantenerlo simple. Durante la mayor parte de la existencia de la humanidad, hemos comido en forma de cazador-recolector. Hace cientos de años, cosas como la mantequilla en aerosol o los cereales coloridos no existían y tal vez sea por buenas razones.

Si somos honestos, nuestros tipos de alimentos procesados confunden un poco nuestros cuerpos y tienen problemas para descomponerlos adecuadamente para una digestión limpia. La Dieta Paleo nos hace retroceder en el tiempo uniéndonos a nuestros ancestros cazadores-recolectores que eliminan productos lácteos, granos, azúcar refinada, harina y cualquier cosa procesada.

Come como tus antepasados

La Dieta Paleo se enfoca en nutrir el cuerpo con alimentos que fueron consumidos por nuestros antepasados. Esto incluye proteínas, verduras, frutas, nueces, semillas y grasas saludables. Esta dieta es perfecta para las personas que buscan un cambio de estilo de vida saludable. No hay conteo de calorías o porcentajes, simplemente coma alimentos integrales cuando tenga hambre. Evitar los alimentos procesados probablemente aumenta la calidad y la densidad de nutrientes de los alimentos también. La dieta Paleo fomenta carnes y verduras de buena calidad para vivir el estilo de vida saludable de paleo. Una buena regla general es que, si un hombre de las cavernas no la comió, entonces usted tampoco debería

3. La dieta Whole 30

La dieta Whole 30 está diseñada como un restablecimiento para su salud en el que se enfoca en consumir alimentos integrales durante 30 días. También se le conoce como “dieta paleo extrema”. Una vez más, no se cuenta, pesa ni calcula para esta dieta, usted está comiendo alimentos reales estrictamente durante 30 días. El objetivo es eliminar los alimentos procesados.

Los alimentos procesados que consumimos con tanta frecuencia conducen a todo tipo de problemas de salud, como inflamación, desequilibrios hormonales, fugas intestinales, problemas de energía y sensibilidad a los alimentos, solo por mencionar algunos. Comer alimentos integrales lo ayudará a deshacerse de las cosas en su dieta que dañan el microbioma intestinal y crea una inflamación que ahora está vinculada a casi cualquier condición que pueda imaginar.

¿En qué consiste?

Básicamente, la dieta Whole 30 es paleo con esteroides. La dieta Whole 30 no permite azúcar de ningún tipo que incluya jarabe de arce y miel cruda. Esta dieta elimina los azúcares furtivos y los ingredientes no naturales en cosas como edulcorantes artificiales, alcohol y productos de soya. Durante los 30 días no debe consumir granos, legumbres ni productos lácteos. En su lugar, comerá verduras, frutas, nueces, semillas, huevos, pescado, carne, aves y algunos aceites y grasas saludables.

4. La dieta Weight Watchers o de los puntos

Si tú eres de las personas que requieren controlar todo lo que ingieren y hasta te has obsesionado en contar las calorías diarias que consumes, tenemos una solución para tu problema, la dieta Weight Watchers.

¿Qué es la dieta weight watchers o dieta de los puntos?

La dieta de los puntos es ni más ni menos una explicación sencilla al público en general, equivalente al trabajo que realiza un profesional de la salud, para calcular las calorías que requieres, según si eres hombre o mujer, tu edad, tu peso y talla, según tu actividad laboral y física y de acuerdo a si quieres mantener o disminuir tu peso. Los puntos en esta dieta equivaldrían a las calorías diarias que requieres, expresadas de una manera más amena y aceptable para la población.

Entre los beneficios que proporciona esta dieta, se destacan los siguientes:

  • Luego de 6 meses de la dieta disminuyen tus niveles de colesterol LDL (malo) y valores de triglicéridos
  • La pérdida de peso que logras con la dieta de los puntos mejora el control de la glicemia si padeces diabetes y previene más enfermedades cardiovasculares como la presión arterial elevada.
  • Al agregar entre tus alimentos las frutas y verduras cero puntos y poder consumirse libremente, aumentas tu consumo de antioxidantes y fibra, previniendo distintas enfermedades cardíacas y cánceres

5.  La dieta Mediterránea

La dieta mediterránea recomienda emular cómo las personas en la región mediterránea han comido tradicionalmente, con un enfoque en alimentos como el aceite de oliva, el pescado y las verduras. Esta dieta puede clasificarse como un «plan de alimentación bien equilibrado” y estudios realizados sugieren que la dieta ayuda a prevenir algunas enfermedades crónicas y aumenta la longevidad. Esta dieta en verdad es un tipo de alimentación que ayuda a cambiar el estilo de vida, y no siempre es necesario que sea baja en calorías para ayudar a bajar de peso, ya que ayuda naturalmente a mejorar el metabolismo y favorecer el control de peso.

Beneficios de la dieta mediterránea:

La dieta mediterránea no es solamente una dieta para perder peso, es más un estilo de vida que está presente en los países que se encuentran alrededor del mar mediterráneo. Sus principales beneficios para la salud son:

  • Menor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, cáncer, diabetes y enfermedades degenerativas;
  • Protege al organismo de la aterosclerosis y de la trombosis;
  • Es una versión más económica;
  • Contiene más nutrientes que los alimentos industrializados, proporcionando una mayor cantidad de vitaminas y minerales;
  • Hace que la alimentación sea más variada, siendo excelente para el paladar de los niños, haciendo con que sea más fácil que ingieran vegetales y ensaladas.

Para llevar el estilo de vida de la dieta mediterránea se debe consumir a diario frutas y alimentos de origen vegetal, frescos, no procesados, de la época y preferiblemente de producción local. Siendo preferible comprarlos en pequeños mercados o fruterías.

6.    La dieta DASH

La dieta DASH es baja en sal y alta en frutas, vegetales, granos integrales, lácteos bajos en grasas y proteínas magras. DASH corresponde a las siglas en inglés de Enfoques Alimentarios para Detener la Hipertensión (Dietary Approaches to Stop Hypertension). La dieta se creó originalmente para ayudar a reducir la presión arterial alta. También es una manera saludable de perder peso.

La dieta DASH enfatiza los alimentos ricos en calcio, potasio, magnesio y fibra, que, al combinarse, ayudan a disminuir la presión arterial. La dieta DASH establece un estándar de una dieta saludable.

Esta dieta se ha estudiado ampliamente y tiene muchos beneficios para la salud. Seguir este plan de alimentación puede ayudar

– Reducir la presión arterial alta.

-Reducir el riesgo de enfermedades del corazón, insuficiencia cardíaca y accidentes cerebrovasculares.

-Ayudar a prevenir o controlar la diabetes tipo 2.

-Mejorar los niveles de colesterol.

-Reducir las probabilidades de cálculos renales

7.  La dieta Flexitariana

Un tazón de tofu es parte de una dieta vegetariana saludable.La dieta flexitariana alienta a las personas a probar opciones alternativas de carne, como el tofu, pero deja espacio para la flexibilidad si no puedes renunciar completamente a la carne.

Esta dieta pesada en plantas se enfoca en agregar cinco grupos de alimentos («carne nueva», frutas y vegetales, granos enteros, lácteos y azúcar y especias) a su dieta, en lugar de eliminar los alimentos. El grupo de alimentos «carne nueva» incluye tofu, frijoles, lentejas, guisantes, nueces y semillas y huevos.

¿Qué beneficios nos aporta esta dieta?

Es una dieta saludable, ya que combina los beneficios de los productos de origen vegetal con los nutrientes que nos puede aportar una ingesta esporádica de los de procedencia animal. Hace años era un modelo más común, una alimentación basada en verduras y de vez en cuando carne o pescado, quizá porque no había la disponibilidad actual, que provoca que su consumo sea muchas veces excesivo.Además, se trata de una dieta equilibrada, baja en grasas saturadas y colesterol, cardio-protectora, alta en nutrientes y fibra, que también se ve beneficiada por los aportes puntuales de ácidos grasos Omega 3 procedentes del pescado y proteínas de alta calidad y vitamina B12 que provienen de las carnes.

8. La dieta del Ayuno intermitente

El ayuno es extremadamente beneficioso para la pérdida de peso, el enfoque, la energía y la promoción de menos resistencia a la insulina en el individuo. El ayuno también se ha usado ampliamente en muchas culturas por razones espirituales. Un ayuno puede durar desde 14 horas hasta días, semanas e incluso meses.

El ayuno intermitente es excelente para perder peso, pero uno de los factores más beneficiosos es su capacidad para regular la resistencia a la insulina. La insulina es producida por nuestros cuerpos cuando comemos y digerimos los alimentos y está relacionada con el aumento de peso y el almacenamiento de grasa. Cuando no estamos comiendo no estamos produciendo insulina. Es por esto que el ayuno intermitente es beneficioso. Le da al cuerpo un descanso de producir insulina.

¡Cada persona es diferente, por lo que encontrar un equilibrio saludable es siempre la mejor opción para ti! Además, nunca olvides escuchar a tu cuerpo. ¡Si tienes hambre asegúrate de comer! Un pequeño truco para los nuevos ayunadores: bebe un vaso de agua justo al despertar. ¡Se puede combinar con cualquier otra dieta! Puede planificar sus días de ayuno según el estilo de entrenamiento y el régimen de entrenamiento para optimizar la energía y los tiempos de recuperación.

Conclusión

La mejor dieta para usted es la saludable que seguirá a largo plazo. No nos referimos a la que empiezas el lunes y has renunciado el miércoles. ¿Cuál de estas dietas o estilos de alimentación parece que podrían funcionar para ti y tu estilo de vida a largo plazo? Las dietas y los cambios saludables en el estilo de vida llevan tiempo y son algo con lo que debes comprometertedurante semanas, incluso meses para ver resultados reales. Elije una dieta que realmente se ajuste a tus necesidades , con la que disfrutes y una sobre todo que funcione y encaje con tu estilo de vida. Esta dieta es la que un médico especialista te pauta y controla, evaluando los resultados paque no piernas tiempo ni salud, si no los kilos que te sobran. En Instimed, nuestras dietas son personalizadas, adaptadas a cada paciente.

Una de las cosas más importantes que debemos saber acerca de cualquier programa de dieta, es que funciona mejor cuando se convierte en un hábito de estilo de vida saludable. Las dietas «con apellido»solo funcionan por un tiempo limitado, mientras que los cambios saludables en el estilo de vida son la verdadera forma de lograr y mantener resultados a largo plazo.

Foto de comida creado por freepik – www.freepik.es